О компании

О Компании «ЮНИВЕРФУД»

Специфика: ресторанный бизнес

Год основания: 2003 года

Направления:

сеть соковых баров «ДЖУСМАСТЕР» – 52 баров

сеть русских блинных «БЛИНОФФ» – 27 кафе

коктейль&кофе бар «ЧЕРРИБЕРРИ» - 17 баров

быстрые колбаски  «ШНЕЛЬКИ»  - 6 кафе

«ДАS КОЛБАS» в формате для фуд-корта - 9 ресторанов

пивной ресторан «ДАS КОЛБАS» - 3 ресторана

сеть пиццерий американского формата «АМЕРИКАН ХОТ ПИЦЦА» – 5 пиццерий

службы доставки пиццы - 2 службы

«Пельменная «ДЮЖИНА» - 4 ресторана

тропик-бар «ГАМАК» - 1 ресторан

паста-бар «ПАРАСОЛЕ» - 1 ресторан

География: Екатеринбург, Москва, Тюмень, Челябинск, Казань,  Ростов-на-Дону, Новосибирск, Краснодар, Самара, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Омск, Воронеж, Саратов, Рязань, Астрахань, Уфа

Специфика бизнеса

«БЛИНОФФ»

Стилизованная русская блинная, блины готовятся на виду у покупателей.

Румяные блины с нежным ароматом и отменным вкусом по старинному русскому рецепту, сладкие и сытные начинки, исконно русские напитки: бруснично-клюквенные морсы, узвары, хлебный квас, хмельной мед  и сбитень. Атмосфера домашней уютной трапезы.

Средний чек: 190 рублей

«ДЖУСМАСТЕР»

Специалист в свежеотжатых соках.

Сеть фирменных джус-баров свежеотжатых соков и smoothies (коктейлей на основе свежих фруктов и замороженных ягод).  На профессиональном высокотехнологичном испанском оборудовании в присутствии покупателя готовятся разнообразные виды свежеотжатых соков, включая экзотические – манго, киви, гранат.

Средний чек: 190 рублей

«АМЕРИКАН ХОТ ПИЦЦА»

Пиццерия, созданная по классическим американским технологиям.

Пицца диаметром 39 см и весом до 1,5 кг выпекается  за 6-9 минут в специальных американских конвейерных печах, находящихся прямо за стойкой раздачи, что позволяет покупателю наблюдать за процессом приготовления. Пышная сытная аппетитная пицца продается слайсами – можно выбрать и попробовать несколько кусочков. Картофель-фри, молочные коктейли, буррито, кессадии и кока-кола. 

Так же работает служба доставки пиццы. Профессиональные водители на фирменных машинах доставляют заказ в течение часа. Качество продукта сохраняется благодаря специальным термосумкам.

Средний чек: 150 рублей

«ШНЕЛЬКИ»

Сочные немецкие колбаски.

Первый в России формат быстрых колбасок - традиционных немецких и фирменных шнелек. Подача – с кетчупом и приправой Карри.  На гарнир  - по традиции  - картофельное пюре и капуста, тушеная в темном пиве. Салаты из свежих овощей и двух видов капусты. Наши колбаски производятся на собственном совместном российско-немецком предприятии под контролем специалистов из Германии. Для производства используется исключительно свежее мясо, без сои, консервантов и красителей.

Средний чек: 200 рублей

«ЧЕРРИБЕРРИ»

Новая концепция ООО «Юниверфуд».

Коктейли и  smoothies на основе свежих фруктов, замороженных ягод, сока, йогурта, молока и мороженого. Изысканная кофейная карта, которая включает несколько видов ароматного кофе. Мороженое с топпингами на любой вкус. Воздушное лакомство - замороженный йогурт с добавлением свежих ягод, сочных фруктов, орехов, хлопьев и мюсли.

Средний чек: 130 рублей

«DАS KОЛБАS»

Немецкий пивной бар.

Атмосфера стильного, добротного немецкого дворика, уютного и гармоничного. Для наших гостей мы предлагаем только лучшее и именно поэтому открыли собственный уникальный цех по производству настоящих немецких колбасок. Множество закусок, горячих блюд, салатов, а также отличное разливное пиво брендовых марок.

Средний чек: 800 рублей

Уютный уголок тропического лета в  холодном Екатеринбурге.

Неповторимая атмосфера и ощущение пребывания на райском острове посреди безграничного океана. Блюда карибской кухни, приготовленные по оригинальным рецептам на открытом огне, японское меню и детская страничка. Шикарная коктейльная карта удовлетворит даже самого искушенного гурмана.

Средний чек: 1000 рублей

«Пельменная «ДЮЖИНА»

Традиционные русские пельмени для современных жителей большого города.

В ассортименте 12 видов мясных пельменей – со свининой, с говядиной, с бараниной, и 6 видов вареников - с картошечкой со шкварками или сладкие с творогом и сметаной. Пельмени подаются дюжинами - одна, полторы или две. В дополнение к пельменям - соленья и легкие салаты, традиционные русские напитки - чай из самовара, морс, узвар, хмельной мед. В баре - пиво, настойки и рюмка водки под пельмешки.

Несмотря на обслуживание официантами, ожидание заказа продлится не больше 12 минут.

Средний чек: 500 рублей

«ПАРАСОЛЕ»

Оригинальный итальянский ресторан с быстрым обслуживанием. В основе меню - 10 видов пасты, в том числе домашняя паста, и 12 видов соусов к ней. Пицца. Салаты. Десерты. Широкая кофейная карта. Чай. Напитки. Винная карта.

Здесь можно быстро перекусить утром, сытно пообедать днем, а можно неторопливо поужинать, смакуя каждый глоток вина и наслаждаясь вкусом каждого ингредиента. Идеальное место для встреч веселыми компаниями, для семейных вечеринок и просто для приятного времяпровождения!